豚汁に合うおかずといえば？オススメはコチラ！

豚汁はたくさんの根菜と豚肉が入ったボリュームのある味噌汁になります。

寒い時期に食べられることが多く、豚汁には、にんじんや大根、ゴボウなどたくさんの野菜が入るので、一度に野菜を取ることができます。

豚汁はたくさんの野菜を使うので、献立に悩んだときなどに、私は良く作ることが多い一品です。

そんな豚汁にはどのようなおかずが合うのでしょうか。

オススメのおかずを紹介していきたいと思います。

豚汁に合う炒め物

豚汁は日本の料理になります。

何がおかずとして合うのか？ですが、同じ和食なら豚汁のおかずとして合います。

和食のおかずだと、焼き魚や肉じゃがや筑前煮などの煮物もいいですよね。

豚汁は炒め物でも合わせやすいです。

シンプルに塩コショウや中華だしで味付けをした野菜炒め、鮭を使ったちゃんちゃん焼きでも美味しいですよ。

豚汁は使う野菜が多いのですが、できるだけ違う材料を使いたいとも思うはずです。

豚汁はボリュームがあるので、メインのおかずは肉料理よりは魚料理のほうがさっぱりした印象があるので魚料理にするといいでしょう。

魚料理での炒め物と言うと、鮭を使ったちゃんちゃん焼きや白身魚を使ったオイスターソース炒め、白身魚を揚げて甘酢炒めなどもいいでしょう。

味付けはしっかりしたものばかりですが、豚汁は味噌味なのでほっこりするので、このくらいの味付けでもいいと思っています。

同じ味付けでもお肉よりも魚のほうがさっぱりした印象があります。

豚汁の日は、魚を使った炒め物にしてみるのもいいでしょう。

豚汁に合う卵料理は？

たまごはだいたいの家庭で常備していると思います。

たまごを使った卵料理も美味しいですよね。

豚汁と卵料理もよく合います。

具材のたくさん入った豚汁に、だし巻き卵、この組み合わせはシンプルですが日本のご飯と言う感じで美味しいですよね。

ニラや小松菜などとたまごを一緒に炒めたものも、豚汁とは合います。

卵料理はだしや鶏ガラや中華だしなど、シンプルな味付けのものが多いので、豚汁とも相性が良いのかもしれませんね。

豚汁は具材がたくさんなので、おかずはさっぱりした物やシンプルな味付けがいいと思います。

だし巻き卵やニラや小松菜、トマトなどを入れた中華炒め、ゴーヤチャンプルーなどはシンプルで味付けもさっぱりしているので合うのかもしれませんね。

豚汁に合う丼といえば？

豚汁で様々な野菜を取ることができるので、主食を丼にしてしまうのもいいと思います。

ガッツリ食べたいと思うなら牛丼やお肉を甘辛く味付けして焼いたスタミナ丼、千切りキャベツを敷いた上に乗せたソースかつ丼もいいですよね。

豚汁と同じお肉を使った丼ですが、豚汁で使う肉の量は少量のことがほとんどなので、お肉を使った丼ものもオススメです。

豚汁は味噌味なので、ガッツリしたものを食べた後に豚汁は口直しにもなって、ほっこりしますよね。

味を変えたいと思うなら、玉子丼や親子丼もいいですよ。

天ぷらをのせた天丼などもオススメです。

豚汁と合わせる丼ものは、和食寄りの味付けが合います。

丼となると心配になるのが、栄養バランス。

野菜が不足しがちな丼ものには、野菜がたくさん入った豚汁はオススメの汁ものなのかもしれないですね。

 まとめ

豚汁は昔から飲まれている汁物で、飲んだことがない人はほぼいないと思います。

具材がたくさんで、食べ応えもある豚汁は美味しいですよね。

野菜を数種類使って作るので、野菜不足になりがちなときには本当にオススメです。

豚汁は日本の料理なので、和食は相性がいいですが、豚汁が味噌味なので合わないおかずのほうが少ないです。

炒め物を中心にオススメしていますが、焼き魚などのグリル系、からあげやフライなどの揚げ物も合いますよ。

今回は豚汁に合う炒め物や丼ものを紹介しましたので、献立に悩んだ時、参考にしてみてくださいね。